Европска унија и Министарство пољопривреде Сједињених Држава предвиђају: производњу желатина након 3 дана лужења киселином, 35 дана испирања пепела, раствор желатина након стерилизације на 138 ℃ у трајању од 4 секунде за безбедне производе (тј. без БСЕ).Међутим, наша компанија заправо користи производни процес испирања хлороводоничне киселине са концентрацијом већом од 3,5% најмање 7 дана, испирање пепела најмање 45 дана и раствор лепка стерилизован на 140℃ 7 секунди.