Тренутно, здраве сировине за кости и зглобове на тржишту су подељене наVитамин-D, Vитамин-K, Cалцијум,Cолаген,GлукозаминCхондроитин,Oмега-3 масне киселине, итд.Иновација компоненти игра виталну улогу у развоју тржишта. Једна од најперспективнијих компоненти на тржишту је колаген.
Колаген је један од најбрже растућих функционалних састојака на свету. Према извештају ГрандVпогледRистраживање, процењује се да ће просечна годишња стопа раста тржишта колагена достићи 5,9% од 2020. до 2027. године. Пошто је колаген есенцијални протеин за људско тело, он може допунити разне хранљиве материје за тело и донети вишеструке користи као што су кожа и здравље. Поред уобичајене хране и пића богатих колагеном, у козметичкој индустрији, колаген је такође „стални гост“.
Сировина се такође широко користи у здравственој индустрији.ГрандVпогледRистраживањерекао је да ће колаген задржати водећу позицију у прогнозираном периоду и да ће до 2027. године чинити 48% тржишног удела. Разлог зашто може играти важну улогу у здрављу костију је тај што је колаген важан „јастук“ између костију. Када телу недостаје овај елемент, постоји мање заштитног слоја између зглобова због хабања и упале (артритис). Стога, благовремена суплементација колагеном може ојачати зглобно хрскавично ткиво; повећати густину костију; убрзати синтезу и опоравак костију; спречити дегенерацију зглобова итд.
Према подацима компаније Innova Market Insights, глобално тржиште колагена порасло је за 20% од 2014. до 2018. године. У области здравља костију, одговарајући раст производаDзлихClaw,БосвелијаSгрешке, главни медији,CолагенPептид,Gлукозамини друге компоненте су такође веома јаке. Подаци показују да је колаген сада једна од најбрже растућих компоненти у области функционалне хране.
У бројним експериментима на људима, потврђено је да правилна суплементација колагеном може ублажити бол и смањити инфламаторни одговор. Орални колаген је препоручен као основни третман. Поред тога, још једна мултинационална студија је показала да су мушки и женски пацијенти проучавани двоструко слепим методом. Резултати су показали да је експериментална група узимала 10 г хидролизованог колагена сваког дана током два узастопна месеца, што је значајно смањило бол изазван артритисом и потребу за лековима против болова.
Колаген,Као најпопуларнији састојак на тржишту дијететских суплемената, зависи од своје свестраности. Поред побољшања здравља и активности костију и зглобова, он такође игра позитивну улогу у лигаментима, тетивама, мишићима и другим деловима тела. Најважније је да је колаген, као састојак за здравље костију, такође веома погодан за формулацију више састојака, што може пружити свеобухватније користи за здравље костију и зглобова.
Судећи по облицима дозирања дијететских суплемената, традиционалне капсуле и таблете губе своје обожаваоце. Међутим, прашкасти облик постаје све популарнији. Поред тога, колаген се све више појављује у грицкалицама као што су меки бомбони, напици и нутритивне плочице.
Време објаве: 06. мај 2022.
