Софтгел је јестиво паковање које се може пунити и обликовати у исто време.Дизајниран је да заштити састојке осетљиве на деградацију изазвану светлошћу и кисеоником, олакша оралну примену и маскира непријатан укус или мирис.Меке гелове све више фаворизује фармацеутски сектор због њихових својстава, али и потрошачи који сматрају да их је лакше прогутати.У ствари, потражња за меким геловима наставља да расте: очекује се да ће глобално тржиште меких гелова расти ЦАГР од 7,72% до 2026.
Да би испунили растућу потражњу и захтеве потрошача у вези са формулацијом, формулатори меких гелова морају да изаберу исправне ексципијенте за шкољку који су компатибилни са својствима материјала за пуњење како би се обезбедио висок квалитет производа, низак ризик и робусност.А јестиви желатин је најбољи избор.
Са тржишним уделом од преко 90%, желатин је преферирани ексципијент за меке капсуле.Желатин комбинује неколико предности и представља пожељни ексципијент за производњу висококвалитетних меких гелова.Ова преференција се своди на његове три карактеристике: квалитет, свестраност и обрадивост.
Желатинпроизводи се само од јестивог дела животињских сировина.Одабир или извор животиња контролишу регулаторни органи.Животињски делови се обрађују у високо хигијенским условима и представљају нуспроизвод производње хране, помажући да се смањи расипање хране.Гелкен може да обезбеди желатин посебно да задовољи потребе меких желатинских капсула.
Желатин нуди већу разноврсност у формулисању меких желатинских капсула.Може се замислити и извести готов производ са јаком диференцијацијом.Формулатори могу бирати између различитих типова желатина како би додатно прилагодили својства љуске капсуле.Својства љуске капсула могу се додатно прилагодити адитивима.Амфотерна природа фармацеутског желатина чини желатин отпорним на додавање етеричних уља, мириса, боја на бази уља, боја растворљивих у води, пигмената, бисера и влакана.Други хидроколоиди и полисахариди се чак могу додати желатину као функционална пунила да би се обезбедила јединствена својства ослобађања.
У ствари, у свим процесима производње меких гелова увек постоји „слаба тачка“ или „ограничење капацитета“.Принос, искоришћеност машине, принос и отпад су важни фактори обрадивости без обзира на састав меког гела.Желатин може помоћи у превазилажењу многих недостатака у производњи у постојећим операцијама и повећати ефикасност производње.У ствари, желатински филмови имају тенденцију да буду јачи, флексибилнији и формирају јаче заптивање под топлотом и притиском.Желатин, с друге стране, не захтева никакве посебне матрице због своје вискоеластичности, термореверзибилности и анизотропије.Његов јак завар смањује ризик од цурења и великих губитака у процесу, што га чини најлакшим ексципијенсом за софтгел за обраду.
Како тржиште меких гелова наставља да расте, а алтернативни ексципијенти се диверзификују, важно је имати на уму реалност њихове формулације и способност процеса да држе корак са потребама и преференцијама потрошача.Флексибилност желатина остаје најбољи избор за производњу висококвалитетних софтгелова у различитим процесним условима.
Време поста: 22.06.2022
