2,5 г листића желатина
2,5 гжелатински листје такође познат каосребрни желатински листНормално, чврстоћа сребрног желатинског листа (2,5 г) је200 цветањаСировина за желатинске листове је иста као и за обични желатин, обично се екстрахује из говеђе коже, али је у облику листова. Углавном се користи за прављење мус колача и желеа.
Следи спецификација листног желатина:
| Критеријум тестирања：ГБ6783-2013 | ||||
| Физичке и хемијске ставке | Захтеви за индекс | Резултат тестирања | ||
| 1. Изглед | Бледо жути прах | Светло жута бледо | ||
| 2. Мирис (6,67%, 60℃) | Без мириса | Неутрално | ||
| 3. Влага | % | 11,8% | ||
| 4. Јачина гела (6,67%) | ≥200Bloom | 208 | ||
| 5. Вискозност ( mpa·s ) | / | 3.0 | ||
| 6. Пренос
| Таласна дужина | 450 нм | ≥30% | 76% |
| 620 нм | ≥50% | 93% | ||
| 7. Садржај пепела | ≤2,0% | 0,4% | ||
| 8. Сумпор-диоксид | ≤30 мг/кг | 8 | ||
| 9. Резидуални водоник-пероксид | ≤10 мг/кг | Негативно | ||
| 10. Материјали нерастворљиви у води | ≤0,2% | <0,1% | ||
| 11. Хром | ≤2,0 мг/кг | 0,5 | ||
| 12. Арсен | ≤1,0 мг/кг | <1.0 | ||
| 13. Олово | ≤1,5 мг/кг | 0,1 | ||
| 14. Колиформне бактерије | ≤3 | Негативно/25 г | ||
| 15. Укупан број бактерија | ≤1000 CFU/g | <10 | ||
| 16. Салмонела | Негативно/25 г | Негативно/25 г | ||
Складиштење:Треба чувати у чистом и сувом складишту без штеточина и глодара, избегавати излагање сунцу и одржавати вентилацију околине.
Одређени бесплатни узорци могу бити обезбеђени за ваше тестирање пре него што наручите.
Напишите своју поруку овде и пошаљите нам је
