Јестиви желатин високе вискозности, 300 блоом, са величином мреже од 8 до 60 за прехрамбену индустрију
Јестиви желатин 300 блум има посебну технику која га чини погодним за прављење посебних слаткиша који захтевају посебну еластичност. То је висококвалитетни производ по конкурентној цени. У наставку су његови параметри за све вас као референцу.
| Сертификат анализе | ||||
| Назив производа | Јестиви говеђи желатин | Оцена | 300Bloom | |
| Метода испитивања | ГБ 6783-2013 | Број серије | 2106009 | |
| Муштерија | Количина серије | 10.000 кг | ||
| Датум производње | 6. јун 2021. | Најбоље употребити до | 5. јун 2024. | |
| Параметри теста | Спецификација | Резултат теста | ||
| Захтеви чула | светло жути провидни прах без мириса и укуса | Квалификован | ||
| Чврстоћа гела (6,67% 10℃) | 300+10Bloom g | 311 | Блум Г. | |
| Вискозитет (6,67% 60℃) | 3,0-6,0 mpa·s | 3,52 | mpa·s | |
| Величина честица | 8-60 меша | 8 | мрежа | |
| PH | 4.0-7.2 | 5,9 | ||
| Трансмисија | Пропусност 450nm ≥ 70% | 83 | % | |
| Трансмисија 620nm ≥ 90% | 95 | % | ||
| Транспарентност (5%) | ≥ 500 мм | >500 | mm | |
| Нерастворљиве честице | ≤ 0,2% | < 0,1 | % | |
| Сумпор-диоксид | ≤ 30 мг/кг | 10 | мг/кг | |
| H2O2 | ≤ 10 мг/кг | 0 | мг/кг | |
| Губитак при сушењу | ≤ 14,0% | 11,7 | % | |
| Пепео | ≤ 2,0% | 0,41 | % | |
| Арсен (As) | ≤ 1,0 мг/кг | 0,36 | мг/кг | |
| Хром (Cr) | ≤ 2,0 мг/кг | 0,39 | мг/кг | |
| Олово (ПБ) | ≤ 1,5 мг/кг | < 1 | мг/кг | |
| Кадмијум | ≤ 0,5 мг/кг | 0,014 | мг/кг | |
| Меркур | ≤ 0,1 мг/кг | 0,0128 | мг/кг | |
| Бакар | ≤ 30 мг/кг | <30 | мг/кг | |
| Цинк | ≤ 30 мг/кг | <30 | мг/кг | |
| Гвожђе | ≤ 30 мг/кг | <30 | мг/кг | |
| Укупан број бактерија | ≤ 1000 КОЈ/г | < 10 | CFU/g | |
| Колиформне бактерије | ≤ 3 МПН/г | Негативно | CFU/g | |
| Салмонела | Негативно | Негативно | CFU/g | |
| Закључак: Овај производ је квалификован према GB 6783-2013. | ||||
| Паковање: 25 кг по врећи; ПЕ кеса унутра, папирна кеса споља | ||||
| Рок трајања: Три године од датума производње | ||||
| Чување: Чувати у оригиналном паковању, на сувом месту на собној температури | ||||
Напишите своју поруку овде и пошаљите нам је



