Дом

Наш желатин је одлично средство за везивање и облагање које штити активне састојке. Захваљујући својим емулгаторским својствима, микрокапсуле се формирају природно. Одлична растворљивост побољшава испоруку на месту употребе.

За прехрамбену индустрију, микрокапсуле могу да унесу чисте природне састојке укуса, физиолошки активне супстанце у прехрамбени систем и одрже физиолошку активност, што може поједноставити многе традиционалне процесе, а истовремено омогућава решавање многих технолошких проблема уобичајеним техничким средствима.

1. Прах неће бити лако обрадити складиштење гаса, течне сировине чврсте, како би се побољшала растворљивост, флуидност и стабилност складиштења, као што су есенција у праху, јестиво уље у праху, етанол у праху итд. На пример: течно уље као дрво за ложиште, одабир одговарајућег материјала за зидове, употреба технологије микрокапсула може произвести чврсто уље у праху, веома погодно за додавање у разне сировине за храну. Извештава се да у иностранству постоје десетине производа од уља у праху са микрокапсулама као сировине у прехрамбеној индустрији, које се користе у свим врстама исхране и здраве хране или функционалне хране.

2. Смањите испарљивост, спречите испаравање компоненти укуса и смањите губитак укуса.

3. Смањите токсичност, смањите токсичност адитива за храну, као што су гвожђе сулфат, аспирин и други лекови у паковању, контролисањем брзине ослобађања како бисте смањили гастроинтестиналне нежељене ефекте. За фармацеутску индустрију, технологија микрокапсула може се користити за производњу циљаних препарата како би се постигао ефекат усмереног ослобађања.

4. Да би се побољшала стабилност материјала (лака оксидација, лако се види разградња светлости, утицај температуре и влаге) након многих адитива за храну направљених од производа од микрокапсула, због заштитног зида, да би се спречила оксидација, избегли или смањили ефекти ултраљубичастог светла, температуре и влажности итд., како би се осигурало да нема губитка хранљивих материја, посебна функција се не губи.

5. Може равномерно помешати некомпатибилне састојке коришћењем технологије микрокапсула, компоненте које могу реаговати једна са другом се респективно претварају у производе од микрокапсула, тако да су стабилне у систему, различити ефикасни састојци се ослобађају како би, респективно у одговарајуће време, побољшали и побољшали укус и хранљиве вредности прехрамбених производа.