Дом

Кравља кожа, свињска кожа, живина и риба су четири главна извора колагена. У поређењу са другим изворима, од 2019. године, колаген од говеда чини значајан удео од 35%, што је због богатства говеђих извора и релативно ниске цене у поређењу са морским и свињским изворима. Морски организми су супериорнији од оних од говеда или свиња због високе стопе апсорпције и биодоступности. Међутим, цена производа из мора је релативно виша од оне од говеда и свиња, што се очекује да ће ограничити раст производа.

Због велике потражње за овим производом као стабилизатором хране, тржиште желатина ће заузети доминантну позицију у 2019. години. Раст рибарства у Индији и Кини привукао је произвођаче желатина у Азијско-пацифичком региону да користе рибу као сировину за производњу желатина. Очекује се да ће тржиште колаген хидролизата такође најбрже расти у прогнозираном периоду, захваљујући његовој све већој употреби у поправци ткива и стоматолошким применама у здравству. Растућа употреба колаген хидролизата од стране компанија за лечење болести повезаних са костима, као што је остеоартритис, допринела је развоју ове области.

Као произвођач колагена и желатина, компанија Gelken забринута је због раста тржишта колагена. Настављамо да унапређујемо нашу технологију и тржишну стратегију како бисмо задовољили потражњу глобалног тржишта колагена. Такође смо добављачи колагена у Вијетнаму и Америци са конкурентним ценама и квалитетом.