Кућа

Бројне здравствене предности које нуди рибљи желатин и све веће усвајање у фармацеутској и прехрамбеној индустрији подстичу раст глобалног тржишта рибљег желатина.Међутим, строги прописи о храни и недостатак свести о додацима исхрани животињског порекла ометају раст тржишта.С друге стране, пораст употребе козметике и потражња за посебним и функционалним производима отварају нове могућности у наредним годинама.
Сектор угоститељства, који укључује ресторане брзе хране и ресторане са пуном услугом, затворио је значајан део стајалишта због ограничења које су увеле владе у многим земљама.Гашење је утицало на продају рибљег желатина који се користи у кондиторској производњи.Поред тога, трговинска ограничења у неким земљама утицала су на логистику и транспортне операције.Ово, заузврат, утиче на тржиште.Производна активност у областима примене као што је козметика била је отежана.Такође смањује потребу за рибљим желатином.Извештај пружа детаљну сегментацију глобалног тржишта рибљег желатина према врсти производа, примени и региону.
У погледу врсте производа, сегмент хране је имао највеће учешће у 2020. години, чинећи скоро три петине укупног тржишног удела, и очекује се да ће задржати водећу позицију током прогнозираног периода.Међутим, очекује се да ће сегмент фармацеутског квалитета расти уз ЦАГР до 6,7% од 2021. до 2030. године.
На основу пријава, сегмент хране и пића је имао највећи удео у 2020. години, чинећи скоро две петине глобалног тржишта рибљег желатина, и очекује се да ће задржати своју водећу позицију током периода предвиђања.Међутим, процењује се да ће сегмент додатака доживети највећи ЦАГР од 8,1% од 2021. до 2030. године.
Регионално гледано, Европа је дала највећи допринос у 2020. години, чинећи скоро две петине укупног удела, и очекује се да ће задржати своју доминантну позицију у погледу прихода до 2030. Међутим, очекује се да ће Азијско-пацифички регион регистровати најбржи ЦАГР од 7,9% у односу на прогнозирани период.
Кључни играчи на глобалном тржишту рибљег желатина анализираног у студији укључују Фоодцхем Интернатионал Цорпоратион, Кеннеи & Росс Лимитед (К&Р), Јеллице Гелатин & Цоллаген, Нитта Гелатин, Лапи Гелатин СПА, Норланд продуцтс Инц., НА Инц., СТ Фоодс, Нутра .Фоод Ингредиентс, Веисхардт Холдинг СА и Ксиамен Гелкен Гелатин Цо., Лтд.