ТРИ ПОГРЕША О КОЛАГЕНУ Прво, често се каже да „колаген није најбољи извор протеина за спортску исхрану“.Што се тиче основне исхране, колаген се понекад класификује као непотпуни извор протеина по ...
ПРИМЕНА ЖЕЛАТИНА У БИОМЕДИЦИНСКИМ МАТЕРИЈАЛИМА Желатин, природни биополимерни материјал, је адитив за храну добијен умереном хидролизом животињских костију, коже, тетива, тетива и крљушти.Не постоји ништа упоредиво са овом врстом...
С'морес је класичан летњи десерт, и то са добрим разлогом.Препечени, мекани марсхмаллов и благо отопљене коцкице чоколаде су у сендвичу између два хрскава грахам кекса - ништа боље од овога.Ако сте љубитељ С'мореса и желите да подигнете ниво овог слатког...
ЖЕЛАТИН ЗАДОВОЉАВА ГЛОБАЛНУ ПОТРЕБУ ЗА ОДРЖИВОСТОМ Последњих година међународна заједница посвећује све више пажње одрживом развоју, а консензус је постигнут широм света.Више него било када у...
ТРАЖИТЕ ЗЕЛЕНИ И ОДРЖИВИ РАЗВОЈ Као компанија која производи потпуно природне производе, Гелкен има посебну одговорност за заштиту животне средине и климе.Смањење потрошње енергије и јачање заштите климе су...
ШТА ЈЕ ЛИСНИ ЖЕЛАТИН И КАКО СЕ КОРИСТИ?Листни желатин (листови желатина) је танка, провидна пахуљица, обично доступна у три спецификације, 5 грама, 3,33 грама и 2,5 грама.То је колоид (ц...
КОЛАГЕН ПЕПТИДИ ЗА ЗГЛОБОВЕ Бивши немачки тениски професионалац Маркус Мендзлер освојио је међународно првенство у тенису.Након повлачења из професионалног спорта, постао је тениски тренер.овај...
УПОТРЕБА ВИСОКОКВАЛИТЕТНИХ ПРОТЕИНА ЈЕ ВАЖАН НАЧИН ЗА ПОБОЉШАЊЕ САМОИДЕНТИФИКОВАНОГ ИМУНИТЕТА.Људски имунитет је уско повезан са исхраном.Људи који се често лако прехладе, већина њих су у вези са...
КАКО РАЗЛИКИТИ ПЕКТИН И ЖЕЛАТИН?И пектин и желатин се могу користити за згушњавање, гелирање и фиксирање одређених намирница, али постоје неке важне разлике између ова два.У смислу тако...
ИСТОРИЈА ПРИЧА О ЖЕЛАТИНСКИМ КАПСУЛАМА Пре свега, сви знамо да је лекове тешко прогутати, често праћене непријатним мирисом или горким укусом. Многи људи често нерадо узимају...
ХРАНИ ЗДРАВО: КОЛАГЕН Колаген пептид, познат и као колаген на тржишту, игра важну улогу у људском телу, играјући потпорни орган, штитећи тело и друге хранљиве и п...