-
Научно трчање, колаген за заштиту
Питање које тркаче често брине је: Да ли ће зглоб колена патити од остеоартритиса због трчања? Истраживања су показала да се са сваким кораком сила удара преноси кроз зглоб колена тркача. Трчање је еквивалентно удару о тло са 8 корака...Прочитајте више -
Желатински лист - ваше најбоље решење за прехрамбене услуге
Желатин је потпуно природни производ. Добија се од животињских сировина које садрже колаген. Ове животињске сировине су обично свињске коже и кости, говедина и говеђе кости. Желатин може да веже или желира течност, или да је претвори у чврсту супстанцу. Има неутралан ...Прочитајте више -
За ефикасну суплементацију колагеном, биорасположивост је кључна
Колаген је најзаступљенији протеин у људском телу и неопходан је за здравље. Не само да је главни структурни протеин у људским ткивима, већ игра кључну улогу у покретљивости зглобова, стабилности костију, глаткоћи коже, па чак и здрављу косе и ноктију. Количина...Прочитајте више -
Примена желатина у млечним производима
Током врућег лета, уживање у чаши леденог јогурта или свиленкастом сладоледу је обавезно за ову сезону. Да бисте направили укусне млечне производе, текстура је кључна. Желатин вам помаже да постигнете савршену потребу. Желатин се може комбиновати са водом и свестрани је емулгатор...Прочитајте више -
Колаген – нови члан породице спортске исхране
Додатак спортске исхране и спортских протеина не само да може побољшати спортске способности у спорту, већ и користити функцији костију, зглобова и мишићног система. Која врста протеина је погодна за спортску исхрану? Биљном колагену недостаје имуноглобулин...Прочитајте више -
QQ бомбоне: Gelken желатин је први избор
QQ бомбоне (познате и као желатинске бомбоне) су производ који доноси радост и срећу потрошачима. Њихова производња није компликована и такође су први избор многих домаћинстава за „уради сам“ израду. QQ бомбоне обично користе желатин као основну сировину. Након кувања, обликовања ...Прочитајте више -
Колагенски пептиди пружају решења за производе за здравље и лепоту
Познато је да се колагенски пептиди користе у здравственој, прехрамбеној и козметичкој индустрији. Колагенски пептиди - такође познати као хидролизовани колаген - имају свестрану примену и играју важну улогу у модерним програмима велнеса. Њихова чистоћа и неутралан укус чине колаген...Прочитајте више -
Желатин је најбољи избор за меке капсуле
Софтгел капсула је јестиво паковање које се може истовремено пунити и обликовати. Дизајнирано је да заштити састојке осетљиве на разградњу изазвану светлошћу и кисеоником, олакша оралну примену и прикрије непријатне укусе или мирисе. Софтгел капсуле су све популарније...Прочитајте више -
Да ли се колаген може допунити храном?
Значај колагена нам је познат већ дуго времена, а наша земља има традицију допуњавања колагеном још од давнина. Традиционално схватање је да конзумирање свињских кракова може побољшати лепоту, то је зато што су животињски кортекс и тетивно ткиво ...Прочитајте више -
10 савета о желатинским меким капсулама
Меке капсуле се лако гутају и један су од најпопуларнијих облика дозирања у разним здравственим производима, а често се користе у фармацеутским производима и нутрицевтицима. Гелкен је стручњак за производњу желатина. Саставили смо 10 савета о меким желатинским капсулама...Прочитајте више -
Шта је колаген храњен травом? Предности, мане и употреба
Колаген је најзаступљенији протеин у вашем телу и одговоран је за структуру, стабилност и снагу. Он подржава многа ткива, укључујући тетиве и лигаменте, као и кожу и зубе (1). Иако ваше тело само производи овај протеин, његова производња опада са годинама. Међутим...Прочитајте више -
Предности гелкен желатина у меким бомбонама
Кључ меких бомбона лежи у сензорној перцепцији, пријатном укусу и богатој текстури. Из тог разлога, укус и текстура играју важну улогу у процесу перцепције меких бомбона од стране потрошача, као што је ослобађање укуса. Наш желатин има разне функције...Прочитајте више
